Plody sú oranžovo-červenej farby. Dužina je sladkokyslá, aromatická a príjemne osviežujúca. Vyšľachtená v Českej republike krížením odrôd Rubín a Vanda. Vypestovaná v ovocných sadoch v obci Ostratice.
Spomedzi v súčasnosti dostupných odrôd na našom e-shope je Topaz najkyslejšia odroda, veľmi vhodná napríklad pre deti do školy, keďže má menšie plody.
